Тестоделитель ТД-30

Машина тестоделительная  ТД-30 роторно-поршневого типа предназначена для деления ржаного, ржано-пшеничного и пшеничного теста влажностью от 35% до 50% из обойной муки, муки пшеничной первого, второго сорта на куски равной массы с целью приготовления штучного хлеба установленного веса в минипекарнях.

В конструкции тестоделителя применены раздельные электроприводы шнека и ротора, последовательная работа которых обеспечивает уменьшение деформации клейковины теста, т.к. во время поворота ротора шнек не вращается и нагнетание теста не происходит.

В машине применён шнековый нагнетатель, который обеспечивает наиболее точную и стабильную работу и отличается сравнительно простой конструкцией.

Все детали, соприкасающиеся с продуктом изготовлены из материалов разрешённых к применению в пищевой промышленности (пищевая нержавеющая сталь, бронза, углеродистая сталь).

Тестоделительные машины выпускаются с приёмным бункером 95 и 200 дм3, в настольном и напольном исполнении, с делением теста на куски массой от 0.05 до 0.9 кг и от 0.6 до 1.2 кг.

Возможен вариант изготовления тестоделителя с бункером 200 дм3, массой куска теста 0.6 - 1.2 кг с повышенной производительностью 16 -26 шт/мин.

Тестоделитель работает в автоматическом режиме с отсечкой заполненного объема, может комплектоваться отдельным конвейером, подающим тестовые заготовки на высоту тестоокруглителей любых видов.

Технические характеристики

Узнать цену